Пивной дворик » Блюда из пива » Мучные блюда

Рулет "Ореховый"

Для теста: 1 1/2-2 стакана муки, 1 стакан пива, 3 яичных желтка, 1 стакан сахара, 1 ст. ложка растительного масла.

Для крема: 1 стакан молотых грецких орехов, 3/4 стакана сахара, 3 яичных белка, 1 ст. ложка какао, 2 ст. ложки сахарной пудры для посыпки.

Приготовить тесто. Яичные желтки растереть добела с сахаром. Затем, размешивая, постепенно влить пиво и растительное масло. Потом всыпать просеянную муку и замесить мягкое тесто, отстающее от рук.

Приготовить крем. Яичные белки взбить с сахаром в пышную пену, добавить орехи и какао и осторожно перемешать до однородного состояния.

Тесто раскатать в тонкий пласт, намазать кремом, свернуть в виде рулета, поместить в предварительно нагретую духовку и выпекать на среднем огне до готовности.

« предыдущая
следующая »

Версия для печати

Реклама

Главная     О проекте     Размещение рекламы     Фотогалерея     Контакты     Карта сайта
Пивной дворик © 2009 Студия "Магнетико"