Пивной дворик » Блюда из пива » Напитки

Горячий коктейль "Берлин"

2 бутылки (1 л) пива, 1 стакан молока, 4-5 ст. ложек сахара, 11/2 ст. ложки крахмала, 1 яйцо, 1 ч. ложка молотой лимонной цедры, 1/4 ч. ложки соли.

Крахмал залить 1/4 стакана холодного молока и тщательно размешать, чтобы не было комков. В посуду с остальным молоком всыпать сахар, соль и лимонную цедру, довести до кипения и варить на слабом огне в течение 5 минут. Затем влить пиво, довести до кипения, влить, размешивая, тонкой струйкой крахмальное молоко и снять с огня. Коктейль слегка остудить, ввести в него взбитое вилкой яйцо и подать на стол в холодную погоду.

« предыдущая
следующая »

Версия для печати

Реклама

Главная     О проекте     Размещение рекламы     Фотогалерея     Контакты     Карта сайта
Пивной дворик © 2009 Студия "Магнетико"