Пивной дворик » Блюда из пива » Первые блюда

Пивной суп по-американски

1 бутылка (0,5 л) пива, 1 стакан воды, 1/4 буханки ржаного хлеба без корочки, 1 ч. ложка тертой лимонной цедры, 1 ч. ложка сахара, 1-2 ст. ложки взбитых сливок.

Хлеб мелко нарезать или раскрошить, залить пивом и дать настояться в течение 2-8 часов. После этого довести смесь до кипения, добавить лимонную цедру и варить на слабом огне в течение 15 минут. Готовый суп размешать до однородного состояния, добавить сахар, снова немного нагреть (не доводить до кипения!), разлить по тарелкам, украсить взбитыми сливками и подать к столу.

« предыдущая
следующая »

Версия для печати

Реклама

Главная     О проекте     Размещение рекламы     Фотогалерея     Контакты     Карта сайта
Пивной дворик © 2009 Студия "Магнетико"