Пивной дворик » Блюда из пива » Первые блюда

Пивной суп по-немецки

2 бутылки (1 л) светлого пива, 2 ст. ложки муки, 2 яйца, 2-3 ст. ложки сахара, 2-3 бутона гвоздики, 1/4 ч. ложки молотой корицы, 1 ч. ложка тертой лимонной цедры.

Гвоздику растолочь, смешать с корицей, лимонной цедрой и мукой, всыпать эту смесь в кастрюлю с пивом и, часто помешивая, довести до кипения. Яйца взбить с сахаром, влить, размешивая, тонкой струйкой в кипящий суп и варить при слабом кипении еще 10 секунд. Готовый суп подать на стол горячим.

« предыдущая
следующая »

Версия для печати

Реклама

Главная     О проекте     Размещение рекламы     Фотогалерея     Контакты     Карта сайта
Пивной дворик © 2009 Студия "Магнетико"