Пивной дворик » Блюда из пива » Прочие блюда с пивом

Пивной крем "Десертный"

1/2 стакана темного пива, 1 яйцо, 1/4 стакана сахара, 2 листочка желатина, 3/4 стакана взбитых сливок.

Желатин залить небольшим количеством теплой воды и дать размокнуть. Яичный желток отделить от белка, положить в кастрюлю с пивом, добавить сахар, поместить на водяную баню и взбить венчиком в пышную массу. Затем добавить отжатый желатин, размешать, снять посуду с огня и немного остудить. Яичный белок взбить в крепкую пену и, осторожно размешивая, ввести вместе со сливками в теплый крем. Готовый десерт остудить и подать в холодном виде, красиво выложив в креманки.

« предыдущая
следующая »

Версия для печати

Реклама

Главная     О проекте     Размещение рекламы     Фотогалерея     Контакты     Карта сайта
Пивной дворик © 2009 Студия "Магнетико"