Пивной дворик » Блюда из пива » Прочие блюда с пивом

Яблоки или груши в тесте "Любава"

4 кислых яблока, 1 1/2 стакана муки, 3 яйца, 1 стакан светлого пива, 1 ст. ложка ликера "Кальвадос", 1 ст. ложка сахара, 1 ч. ложка корицы,растительное масло для фритюра.

Приготовить тесто. Яичные желтки растереть с пивом, добавить просеянную муку и ликер, замесить однородное тесто и дать ему подойти в течение 1 часа, после чего осторожно ввести взбитые в пену яичные белки.

Яблоки очистить от кожицы и сердцевины, нарезать толстенькими кружочками, обмакнуть в тесто, наколов на вилку, опустить в емкость с большим количеством разогретого растительного масла и обжарить со всех сторон до золотисто-румяной корочки. Готовые яблоки выложить на бумажное полотенце, чтобы стек жир, потом выложить на блюдог посыпать смесью сахара и корицы и подать к столу.

« предыдущая
следующая »

Версия для печати

Реклама

Главная     О проекте     Размещение рекламы     Фотогалерея     Контакты     Карта сайта
Пивной дворик © 2009 Студия "Магнетико"