Пивной дворик » Блюда к пиву » Изделия из муки

Палочки с перцем

1 1/2 стакана муки, 150 г сливочного масла или маргарина, 2 сырых яичных желтка, 1 яйцо, 1 ч. ложка соли, молотый красный перец по вкусу.

В большую миску просеять муку, добавить нарезанное маленькими кусочками сливочное масло и растереть руками в мелкую крошку так, чтобы не было комков. Затем добавить соль и яичные желтки и замесить однородное густое тесто. Раскатать его в пласт толщиной 5 мм, нарезать палочками длиной 10-15 см и шириной около 1 см и выложить на смазанный маслом противень. Полученные изделия смазать взбитым яйцом, посыпать молотым перцем (можно дополнительно посыпать и крупной солью), поместить в предварительно нагретую духовку и выпекать на среднем огне, пока палочки не станут румяными.

« предыдущая
следующая »

Версия для печати

Реклама

Главная     О проекте     Размещение рекламы     Фотогалерея     Контакты     Карта сайта
Пивной дворик © 2009 Студия "Магнетико"