Пивной дворик » Блюда к пиву » Изделия из муки

Печенье "Домашнее"

2 1/2-3 стакана муки, 1/2 стакана растительного масла, 2 яйца, 1/2 стакана простокваши или кефира, 1 ч. ложка (без верха) соды, тмин и соль по вкусу.

Растительное масло взбить с одним яйцом и одной чайной ложкой соли до однородного состояния. Затем добавить простоквашу или кефир, предварительно растворив в нем соду, и всыпать столько муки, чтобы при замешивании получилось мягкое эластичное тесто. Раскатать из него пласт толщиной 5-7 мм, вырезать стаканом или формочкой кружочки, смазать их взбитым яйцом и посыпать тмином и крупной солью. Полученное печенье выложить на смазанный маслом противень, поместить в предварительно нагретую духовку и выпекать на среднем огне, пока изделия не подрумянятся. Готовое печенье выложить на тарелочку и подать.

« предыдущая
следующая »

Версия для печати

Реклама

Главная     О проекте     Размещение рекламы     Фотогалерея     Контакты     Карта сайта
Пивной дворик © 2009 Студия "Магнетико"