Пивной дворик » Блюда к пиву » Изделия из муки

Печенье с сыром "Ромка"

2 стакана муки, 3/4 стакана сметаны, 2 яйца, 200 г сыра, 1/2 ч. ложки соли, 1 ч. ложка растительного масла или маргарина, сода на кончике ножа.

Муку просеять вместе с солью и содой в миску, добавить яйцо и сметану и заместить упругое тесто. Раскатать его в тонкий пласт, посыпать половиной количества тертого сыра, сложить вчетверо и поместить на полчаса в холодильник. После этого еще раз раскатать тесто в прямоугольный пласт толщиной около 1 см, смазать поверхность яйцом, посыпать оставшимся сыром и разрезать смоченным в горячей воде ножом на кусочки размером со спичечный коробок. Полученные изделия выложить на смазанный маслом противень, поместить в предварительно нагретую духовку и запекать до готовности.

« предыдущая
следующая »

Версия для печати

Реклама

Главная     О проекте     Размещение рекламы     Фотогалерея     Контакты     Карта сайта
Пивной дворик © 2009 Студия "Магнетико"