Пивной дворик » Блюда к пиву » Изделия из муки

Печенье "Сырное"

1 стакан муки, 1/2 пачки (125 г) сливочного масла или маргарина, 100 г сыра, 1/2 ч. ложки молотого красного перца, 11/2 ч. ложки соли.

Муку вместе с солью и молотым перцем просеять в большую миску, добавить мелко нарезанное или натертое на терке сливочное масло или маргарин и порубить ножом или растереть руками до однородного состояния, чтобы не было комков. К полученной массе добавить тертый сыр, вымесить однородное тесто и положить его на полчаса в холодильник. Затем раскатать его на посыпанной мукой поверхности в пласт толщиной 5 мм и нарезать на полоски шириной 1,5-2 см и длиной 7-8 см. Полученные изделия выложить на противень, поместить в сильно нагретую духовку и выпекать около 8 минут, пока печенье не подрумянится.

« предыдущая
следующая »

Версия для печати

Реклама

Главная     О проекте     Размещение рекламы     Фотогалерея     Контакты     Карта сайта
Пивной дворик © 2009 Студия "Магнетико"