Пивной дворик » Блюда к пиву » Изделия из муки

Завитки с сыром и колбасой

350 г замороженного слоеного теста, 250-300 г сыра, 150 г вареной колбасы, 4-5 ст. ложек густого томатного соуса или острого кетчупа.

Колбасу мелко нарезать. Сыр натереть на крупной терке. Тесто разморозить, раскатать в тонкий квадратный .пласт размером 30x30 см и смазать кетчупом или томатным соусом, не намазывая с одной стороны полосу теста шириной 1 см. Подготовленное тесто посыпать колбасой и густым слоем сыра, за исключением не смазанного соусом теста. После этого свернуть тесто неплотным рулетом, начиная с полностью посыпанного края. Ненамазанную полоску теста слегка смочить водой и прижать к остальному тесту, чтобы рулет не разворачивался. Затем рулет нарезать поперек на кусочки толщиной 1,5-2 см (лучше всего использовать для этого фигурный нож), выложить получившиеся завитки на застеленный промасленной бумагой противень, поместить в разогретую до 180 °C духовку и выпекать около получаса, пока изделия не подрумянятся. Подать в теплом или холодном виде.

« предыдущая
следующая »

Версия для печати

Реклама

Главная     О проекте     Размещение рекламы     Фотогалерея     Контакты     Карта сайта
Пивной дворик © 2009 Студия "Магнетико"