Пивной дворик » Блюда к пиву » Мясные закуски

Сосиски, запеченные в слоеном тесте, "К пиву"

250 г замороженного слоеного теста, 6-7 сосисок, 2 яйца, 1 пучок кудрявой петрушки.

Сосиски освободить от пленки, ошпарить кипятком и нарезать кусочками длиной 4-5 см.

Слоеное тесто разморозить, раскатать в пласт толщиной 3-5 мм и нарезать длинными полосками шириной 4-5 см. Половину полос смазать слегка взбитым яйцом, выложить на них сосиски на некотором расстоянии друг от друга, накрыть остальными полосками теста и прижать их по краям. Затем разрезать тесто на отдельные порции, уложить полученные изделия на смоченный водой противень, смазать поверхность яйцом, поместить в предварительно нагретую духовку и запекать при температуре 220-230 °C в течение 20 минут. Готовую закуску выложить на блюдо и подать.

« предыдущая
следующая »

Версия для печати

Реклама

Главная     О проекте     Размещение рекламы     Фотогалерея     Контакты     Карта сайта
Пивной дворик © 2009 Студия "Магнетико"