Пивной дворик » Блюда к пиву » Овощные и грибные закуски

Овощи, запеченные в фольге

4-5 картофелин, 1 луковица, 1 кабачок, 1 баклажан, 2-3 помидора, 200 г любого мяса, 150-200 г грибов, 2-3 зубка чеснока, 3-4 ст. ложки растительного масла, по 1-2 ст. ложки измельченной зелени петрушки и укропа, молотый красный или черный перец и соль по вкусу.

Овощи и грибы почистить и вымыть. Картофель, баклажан, кабачок, помидоры и мясо нарезать небольшими кубиками. Грибы и чеснок нарезать тонкими ломтиками, а лук измельчить. Подготовленные продукты соединить, добавить зелень и растительное масло, хорошо перемешать, посолить, поперчить и завернуть в фольгу. Выложить на противень или в сковороду, поместить в предварительно нагретую духовку и запекать в течение 30-40 минут.

Примечание. Для этого блюда можно использовать любые овощи в любых пропорциях.

« предыдущая
следующая »

Версия для печати

Реклама

Главная     О проекте     Размещение рекламы     Фотогалерея     Контакты     Карта сайта
Пивной дворик © 2009 Студия "Магнетико"