Пивной дворик » Блюда к пиву » Овощные и грибные закуски

Закуска из помидоров с сыром

4-5 помидоров, 100-150 г сыра, 2-3 зубка чеснока, 1/2 тюбика майонеза, зелень петрушки для украшения.

Чеснок почистить и натереть на мелкой терке или пропустить через чесночницу. Сыр натереть на мелкой терке, соединить с чесноком и майонезом и тщательно перемешать, чтобы получилась густая пастообразная масса.

Помидоры вымыть, нарезать кружочками, выложить их на блюдо, подсолить и поперчить. На середину каждого кружочка выложить по одной столовой или чайной ложке сырную массу. Готовую закуску украсить зеленью петрушки и сразу подать на стол.

Это же блюдо можно приготовить и другим способом: у помидоров срезать верхушку, вынуть сердцевину, наполнить полученное углубление сырной массой и посыпать фаршированные помидоры зеленью петрушки.

Примечание. Сырную массу можно сделать за 2-3 часа до прихода гостей и хранить в закрытой посуде в холодильнике.

« предыдущая
следующая »

Версия для печати

Реклама

Главная     О проекте     Размещение рекламы     Фотогалерея     Контакты     Карта сайта
Пивной дворик © 2009 Студия "Магнетико"