Пивной дворик » Блюда к пиву » Бутерброды, гренки и сухарики

Бутерброды с колбасной смесью

1 буханка белого хлеба или 1 батон, по 150 г докторской и полукопченой колбасы, 150 г ветчины, 75- 100 г твердого сыра, 2 яйца, 1 вареная морковь для украшения, по 2-3 ст. ложки измельченной зелени петрушки и укропа или зеленого лука, молотый черный перец и соль по вкусу.

Колбасу и ветчину пропустить через мясорубку. Сыр натереть на мелкой терке. Сырые яйца взбить и соединить с колбасным фаршем и сыром. Полученную массу посолить, поперчить и тщательно перемешать. Хлеб без корки нарезать на небольшие ломтики толщиной 7-10 мм, покрыть их колбасной массой, украсить зеленью и фигурно нарезанной морковью, выложить на тарелочки и подать на стол.

« предыдущая
следующая »

Версия для печати

Реклама

Главная     О проекте     Размещение рекламы     Фотогалерея     Контакты     Карта сайта
Пивной дворик © 2009 Студия "Магнетико"