Пивной дворик » Статьи » История пива

О пользе пива

Как у любого продукта, у пива есть свои сторонники и противники, причем и в том, и в другом лагере состоит довольно большое количество людей. И, как ни странно, и те и другие правы - пиво может приносить и пользу, и вред! Пиво очень полезно, но только в том случае, если употреблять этот напиток умеренно (!) - не более 0,5 литра в день (некоторые исследователи считают безопасной дозой 1 литр в сутки). При чрезмерном его употреблении проявляются все те негативные черты, на которые постоянно указывают противники пива,- "пивное брюхо", одышка, ожирение...

Но вначале давайте все же посмотрим, чем же полезно пиво? Во-первых, оно содержит довольно большое количество витаминов: например, в 1 л пива содержится 0,2 мг витамина В3, что составляет 20% дневной нормы, необходимой для нормального функционирования человеческого организма; 0,3 мг витамина B6, то есть 25% дневной нормы, и 6,5 мг витамина PP. В пиве содержатся минеральные вещества (например, кальций и магний), а также 21 вид аминокислот белковой группы. Во-вторых, в пиве присутствует хмелевая горечь, которая способствует выделению желудочного сока, помогая таким образом переваривать пищу, и подавляет нежелательное воздействие алкоголя, содержащегося в пиве. В-третьих, регулярное умеренное употребление пива способствует омоложению клеток, замедляя в результате старение, снижает в 2-3 раза риск заболевания раком, содействует лечению язвы желудка и двенадцатиперстной кишки, обеспечивает выведение из организма солей алюминия (больше ни один напиток на это не способен) и канцерогенных веществ, а также положительно влияет на обмен веществ.

По результатам исследований, проводившихся в Римском институте спортивной медицины, в которых участвовали представители разных видов спорта, при употреблении 1 литра пива в день не было обнаружено никакого негативного влияния этого напитка на вес тела, частоту пульса, давление и работоспособность мышц, наоборот, было замечено, что в результате повышалась четкость дыхания, сокращалось время реакции, улучшалась координация движений и быстрота рефлексов.

Помимо всего этого народная медицина утверждает, что пиво обладает разнообразными целительными свойствами. Например, пивные ванны рекомендуются для регулирования потоотделения, а пивной пар, выделяющийся при поливании пивом в бане раскаленных камней, положительно влияет на кожу, делая ее более нежной и шелковистой, а также придавая ей здоровый цвет и упругость. Разнообразные маски и кремы, приготовленные с использованием пива, содействуют разглаживанию морщин, а шампуни, в составе которых присутствует этот замечательный напиток, благотворно действуют на волосы, возвращая им здоровый блеск и эластичность. Различные рецепты из горячего или подогретого пива с добавлением меда, яичных желтков, специй и т.п. применяются при лечении простуды. Чешскими учеными установлено, что щелочное Пльзенское пиво даже разрушает камни в почках и вообще хорошо влияет на состояние этих органов. Кроме того, пиво обладает успокаивающим действием, поэтому большинство любителей пива - люди добродушные и спокойные.

« предыдущая
следующая »

Версия для печати

Реклама

Главная     О проекте     Размещение рекламы     Фотогалерея     Контакты     Карта сайта
Пивной дворик © 2009 Студия "Магнетико"