Пивной дворик » Блюда к пиву » Бутерброды, гренки и сухарики

Бутербродный торт к пиву

1 круглая буханка ржаного хлеба, 2 скумбрии холодного копчения или крупные малосольные селедки, 1 пачка (250 г) размягченного сливочного масла.

Скумбрию или селедку выпотрошить, почистить, разделать на филе и мелко его нарезать или пропустить через мясорубку. Полученную рыбную массу тщательно перемешать с размягченным маслом до однородного состояния. С хлеба срезать корку, а мякоть разрезать по горизонтали на три круглых коржа толщиной 1-1,5 см. Эти коржи густо намазать рыбной пастой, сложить один на другой, слегка прижать, уложить полученный торт на тарелку и поставить на нижнюю полку холодильника на 1-2 часа. Готовый бутербродный торт разрезать острым ножом на порционные куски и сразу же подать.

« предыдущая
следующая »

Версия для печати

Реклама

Главная     О проекте     Размещение рекламы     Фотогалерея     Контакты     Карта сайта
Пивной дворик © 2009 Студия "Магнетико"